锅铲碰撞的清脆声响，食材翻炒的浓郁香气，孩子们专注的眼神里跃动着对劳动的热爱……5月14日，成都市温江区鹏程小学校的天空原乡野炊劳动实践基地，上演着一场“川味同心·劳动同行”第四届劳动技能烹饪大赛。这一次，孩子们的“课堂”从教室搬到了学校天空原乡，从课本走向了锅碗瓢盆；而这场“有锅气、有温度”的劳动盛宴，更藏着一堂别开生面的“大思政课”。

这不是一场普通的烹饪比赛，而是一次以“川菜”为媒、以“劳动”为线的思政教育实践；是孩子们用锅铲“书写”文化自信，用协作诠释责任担当，用汗水理解“劳动最光荣”的成长之旅。更特别的是，大赛的热度，早在4月21日就从班级“热”到了家庭。各班通过“劳动视频+照片”的形式开展初赛、复赛。这场大赛从班级初赛到校级决赛，始终有“家校同频”的温暖注脚，让劳动教育从校园延伸到家庭，让文化传承从课堂浸润到生活。

一场“舌尖上的文化自信课”——为什么是川菜？

“劳动教育不是简单的‘动手’，而是让孩子在实践中读懂文化、学会担当。”

——鹏程小学副校长 袁水兵

作为川菜的发源地之一，成都的烟火气里藏着千年饮食文化：回锅肉的“一煮二炒”是祖辈的智慧，麻婆豆腐的“麻香麻辣”是地域的印记。

本届大赛以“回锅肉、麻婆豆腐”两道经典川菜为载体，正是希望孩子们在择菜、切配、翻炒的过程中，触摸川菜背后的历史脉络——从“回锅肉起源于祭祀供肉再利用”的节俭传统，到“豆瓣酱发酵工艺”里的匠人精神；从“食材搭配”中蕴含的“物尽其用”哲学，到“跨年级协作”传递的“薪火相传”理念。

“锅铲翻动的，是文化的根；油香飘起的，是自信的魂。”这堂“舌尖上的思政课”，让文化传承不再是课本上的文字，而是触手可及的温度。

一场“全龄成长的劳动实践课”——从“认知”到“创新”

不同于传统比赛的“一刀切”，本届大赛最动人的亮点，是“1～6年级跨龄协作”的独特设计——每个回锅肉团队由1～5年级学生各1名组成分别完成蒜苗回锅、蒜苔回锅、莲白回锅、香干回锅、土豆回锅、青椒回锅肉6道菜品，6年级则组队挑战麻婆豆腐。

从一年级的“川菜卡片分类”“调料标签辨认”，到二年级的“食材选择清洗”，三年级的“安全切配”，四年级的“煮肉控温”，五年级的“调味炒制”……每个年级都有专属的“劳动任务卡”，真正实现“适龄劳动、阶梯成长”。

一年级刘星童举着豆瓣酱瓶认真贴标签时，五年级“小主厨”在旁边轻声指导：“这个是‘川味灵魂’，可别贴歪啦！”；四年级同学守着煮肉锅观察水温变化时，三年级“刀工小能手”已经切好青椒块递过来……“低年级打基础、高年级挑大梁”的协作模式，不仅让劳动技能“传帮带”，更让责任意识、团队精神在互动中自然生长。这，正是劳动教育最本真的模样。

一场“有温度的思政融合课”——从“动手”到“走心”

“劳动精神不是口号，是珍惜每一片肉、每一根菜的心意。”本次大赛的评分标准里，“劳动精神”占比10%却贯穿全程——是否珍惜食材、是否尊重他人劳动、是否传承文化，都将成为评判的关键。提前采购的食材按“最小用量”准备，孩子们在清洗时会把菜叶上的泥土仔细冲净，炒完菜后主动清理灶台……这些细节里，“节约粮食”“尊重劳动”“文化自信”不再是课本上的文字，而是融入血脉的习惯与信念。

更值得关注的是，大赛特别设置“文化传承”环节——赛前孩子们要观看川菜文化纪录片，了解回锅肉的“前世今生”；比赛中，团队需介绍“我们的创意与文化故事”；赛后，一等奖团队将获得“小小川菜传承人”荣誉称号。

当劳动教育与文化自信、节约意识、责任担当深度融合，孩子们学会的不仅是一道菜的做法，更是对“劳动创造价值”的深刻理解，是对“传承文化、珍惜当下”的自觉认同。