亮厨艺展风采

温江区光祈幼儿园食堂厨艺创新比赛

发表时间：2016-01-18来源：温江区光祈幼儿园作者：郑韵

为提高食堂工作人员队伍素质和幼儿饮食质量，1月14日，温江区光祈幼儿园举行了食堂厨艺创新比赛。

本次比赛主要以创新为切入点，根据幼儿年龄特点和菜式的色、香、味、形等几方面入手，烹制符合幼儿身体发展需要且色、香、味兼具的菜品，考验了主厨师傅的创新思维，同时也提高了帮厨人员的切菜技艺，激发了食堂职工工作的积极性，为更好地服务于全体师生提供了相互学习交流的平台。

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