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食堂工作是幼儿园后勤工作的重中之重。为进一步规范幼儿园食堂卫生、安全的管理工作，温江区海科幼儿园于2017年12月1日中午召开了食堂食品卫生安全工作会议。幼儿园全体教师及后勤人员参加了此次会议。
会议上，吴金桃园长传达了教育局的会议精神，并结合幼儿园实际情况，提出食堂工作人员在验收货物时，一定要按照流程，在采购食品、加工食品过程、进餐、食品入库出库等关键点上把好关，加强每个食品环节的严格管理。吴园长提出，食堂方面要根据季节调整工作模式，如在冬季备餐时，继续做好幼儿食物加强保温的工作要求，强调无论是早餐、午餐、午点都要配合班级工作的作息时间，以确保孩子吃到热乎乎的食物。接下来，吴园长提出老师们要注意对孩子们日常生活的照顾，和对孩子的关爱。会议最后，吴园长提醒每一位老师，结合本班每个月的实际情况和主题教学，优质开展安全教育工作，并管理好各班级安全平台，督促家长引起重视。
此次会议，加强了大家的食品安全意识，提高了食堂工作人员自我管理的能力，推进食堂工作安全、卫生、有序、规范，为幼儿园的食品安全提供更有力的保障。
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