2015年12月4日上午，寿安镇中心幼儿园召集厨房食品加工人员及班级保育员和召开了关于食品安全和卫生防疫工作的会议。会后，幼儿园行政班子深入各分园对食品安全和卫生防疫相关工作进行检查。
由于近期是流行性疾病的高发时期，会议上传达区教育局安全科通知精神，要求参会人员严格按照区疾控的要求务必做好健康宣教、晨午检、消毒、隔离等工作，确保不发生聚集性手足口、诺如病毒等流行性疾病。会后，在园长张春田的带领下，幼儿园行政班子深入各分园分别对食堂卫生、从业人员规范操作、食品安全、班级消毒工作等进行了一次彻底检查。再次对厨房食品加工人员及班级保育员强调了食堂的规范操作、食品留样、消毒工作，发现问题及时上报等问题的重要性，让大家在心中时刻绷紧“安全重于泰山”这根弦。
通过本次培训及检查，厨房食品加工人员将更加严格对食品的购买、存储、加工、分发以及餐具清洗消毒等环节的把关；班级人员也表示会在消毒、分餐等环节保证规范操作。大家各负其责，确保食品、卫生安全，杜绝不安全因素发生，为孩子们健康成长提供有力保障。
