新学期伊始,为确保孩子们有一个安全、舒适、宽松的学习生活环境 ,2月21日中午,在后勤园长干玲的主持下,惠幼召开了新学期的第一次幼儿园后勤工作会议和厨房安全培训会议,全体保育员和厨房工作人员参加了此次会议。
后勤工作会议上,干园长对上学期的保育工作的作了总结,肯定了老师们的辛勤付出,并就新学期的保育工作(保教配合,班级卫生消毒、午睡管理、特殊幼儿护理)进行了详细的安排和部署。提出了以保育工作“四个一”(即:每天开展一次“餐前保育大变身活动”、制作一件自制玩具、发表一篇精品保育小故事、主持一次有效的教研活动)为突破口;以学习《3-6岁儿童学习与发展指南》《保教人员工作手册》为依托;以“人人争当教研活动主人”为载体,进一步提升保教人员的专业素养。
接着,干园长针对幼儿园厨房管理的具体情况,通过PPT对原材料的采购、食品溯源、食堂卫生消毒、工作人员的操作规范等环节进行了详细的培训,并希望通过今年的厨房工作2+1(即在每月的厨房工作会议上,工作人员针对自己的工作情况总结两个优点与同伴分享借鉴,同时可以提出1点困惑或者不足,让同伴互助)。厨房工作人员都表示受益匪浅,纷纷表示会严格规范自己的操作流程,将今天的培训内化于心,外化于行,扎实做好食品安全工作,为孩子们的健康成长保驾护航。
新的学期,新的开始,在接下来的工作中,惠幼后勤部门将继续做好孩子们的后勤保障工作,让孩子们的童年更加灿烂阳光。
惠幼后勤工作会议
厨房安全工作培训会